福美人酒造(株)・・・東広島郷心会
内容量720ml
アルコール度数:17度以上18度未満
日本酒度:+5.0 辛口 酸度:1.5
最高の酒造好適米「山田錦」を40%まで精米し、低温、長期間の吟醸仕込みで、杜氏をはじめとする蔵人が精魂を傾け育んだ大吟醸酒です。
慎重な管理のもとで醸造を終えたもろみを自然の圧力で搾る「吊り下げ搾り」と云う方法で搾った、
俗に「しずく酒」と云われる量産の効かない贅沢な逸品です。
搾ったままの原酒を厳重な土蔵囲いで完全に熟成させ瓶詰めした、ふくよかな吟醸香と芳醇な味を特徴とした「味わいの酒」でございます。